Wednesday, December 19, 2018

五種有錢人''嫌臟''的小吃,但窮人卻很愛吃,看看你都吃過嗎?_零食

提起美食,每個人的定義都不一樣,有人喜歡街邊小吃,有人喜歡超市裡的小零食,有人則喜歡飯店裡的飯菜,當然瞭,也有人喜歡國外不同風情的那些美食,比如韓國的年糕呀,日本的壽司,但是很多人卻遺忘瞭還有很多美食看起來一點都不引人註目,而且那些有錢人還嫌它們“臟”,很多窮人卻喜歡得不得瞭!不但非常愛吃,怎麼吃都吃不膩,吃不夠!看看你都吃過嗎?

麥芽糖

小時候的麥芽糖都是按斤稱的,這種零食現在已經沒人吃瞭,但是在當時確實非常受歡迎的,可能是因為大傢都沒有零食吃,所以能夠吃到糖就已經是一件特別幸福的事情。當時買糖的人,都是在傢門口吆喝,大老遠就能聽見他的聲音,如果想買的話就需要提前準備好,叫住他免得走過瞭。麥芽糖其實其實沒有什麼好吃的,而且很多有錢人“嫌臟”,就是因為麥芽糖的制作過程都太原生態瞭。

紅薯幹

這道小吃還是很受歡迎的,小時候傢裡窮紅薯幹就是我們最好的零食瞭,做起來簡單,吃起來香甜,農村人傢傢戶戶都會做,把煮好的紅薯放涼後切成條,然後曬幹就可以當零食吃瞭,現在很多地方也有買的,但是部分有錢人嫌這個東西太臟,不喜歡吃。

河南饃夾串

這種小吃是河南的地道小吃,生意非常火爆,開一傢饃夾串店隻要很小的幾平方的地方,就可以養活10口人,這裡的10口人說的是幾個員工還有老板的一傢人。更微妙的是一個饃夾串不知道為騎手帶來瞭多少效益。總之好吃的總能養活很多人。你愛吃嗎?這個小吃有錢人嫌臟,碰都不碰,但窮人卻很愛吃!

灰豆腐

也叫豆腐果,也有名稱為灰豆腐果,以黃豆為原料,將磨制成的豆腐切成小塊,形狀正方、長條、三角、菱形不等,肉質成海綿狀或空心狀。制作方法特殊,將豆腐加工成豆腐塊後,用正宗灰豆腐刀切成小立方塊,先用堿灰(桐殼草木灰均可,但是正宗的原滋原味的還是需要用野草木灰)攪拌豆腐吸幹其水分,約 10 小時後,分批放人鍋內用灰炒泡炒黃即成。其操作過程始終不離灰,故名灰豆腐。別看它看起來臟兮兮的,味道非常鮮美,可以紅燒、炒制、還可以作為火鍋配菜食用,吃起來香嫩甜滑,令人回味無窮,比油炸豆腐要好吃的多!

米酒

制作工藝復雜,口胃苦澀醇美。酒精量極低。我國釀酒已有千年以上的歷史。被農傢當成平常飲用的飲料。但有錢人卻不喜歡吃,覺得不太上檔次。這5種有錢人碰都不碰,窮人卻很愛吃的小吃,你愛吃哪些?

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